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嵊泗 水产品加工业

来源: 作者: 时间:2009-12-14 Tag: 点击:

围绕水产捕捞和水产品养殖,加工企业应运而生。解放前水产加工十分落后,当时加工方法简单,主要方式有腌、槽、晒干等。解放后随着渔业生产的发展,水产品加工业发展很快,尤其在十一届三中全会以后得到迅速发展,1981年先后新建冷冻厂18个,冷藏量合计为6080吨,蒸干渔粉厂、水产品罐头厂随之兴起。1985年底,全县有水产加工企业15家,职工1218人,工厂占地面积19.9万平方米。固定资产累计1942.2万元,总储藏量6500吨,主要产品冻鱼、小包装水产品、水产罐头、蚝油、鱼片、海蜇、虾米、鱼鲞等。2000年,有水产加工企业48家,其中水产冷冻加工企业31家,日结冻350吨,一次冷藏量8600吨;日制冰480吨,一次贮冰量5000吨。鱼粉加工企业9家,加工生产线15条。


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